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Un message de la part de Jim Treliving

À tous nos invités,

Depuis l'ouverture de notre premier restaurant à Edmonton en 1964 jusqu'à aujourd'hui, avec près de 400 restaurants d'un océan à l'autre, Boston Pizza est, et a toujours été, une entreprise canadienne qui sert des plats que tous les Canadiens aiment. 

Au cours des derniers jours et des dernières semaines, nous avons dû faire face à de nombreux changements. En effet, depuis l’éclosion du COVID-19, Boston Pizza a modifié ses politiques et procédures opérationnelles afin de nous conformer aux dernières recommandations du gouvernement et des autorités de santé publique, autant fédéraux que provinciaux.

Comme le premier ministre demande désormais aux Canadiens de rester à la maison et de faire livrer leur nourriture, les restaurants Boston Pizza fermeront donc tous leurs portes à compter du 18 mars, et ce, jusqu’à nouvel ordre. La plupart de nos cuisines demeureront toutefois ouvertes afin de continuer à offrir les services de livraison et de commandes à emporter partout au pays, lorsque possible.

En tant que la plus importante chaîne de restaurants décontractés au pays, nous avons un rôle à jouer pour aider à traverser cette crise mondiale de la santé en agissant de manière responsable. En fermant nos salles à manger et nos bars sportifs, nous contribuons à réduire les chances de regroupement de gens, conformément aux recommandations des autorités de santé publique. En continuant d’offrir nos services de livraison et de commandes à emporter, nous faisons notre part pour fournir des options de repas à la maison aux Canadiens durant cette période de restrictions, comme notre gouvernement nous l'a demandé. En tirant parti de notre engagement auprès des groupes de l'industrie et du gouvernement, nous pouvons les aider à comprendre que de nombreux propriétaires de petites entreprises et travailleurs au Canada ont besoin de soutien en ce moment, tout comme les nombreux franchisés de Boston Pizza et leurs quelque 25 000 employés de restaurant.

Afin de veiller à la santé, la sécurité et la tranquillité d’esprit de notre personnel en cuisine, nos livreurs et nos invités à la maison, nous avons mis en place un certain nombre de mesures, notamment : 

- Procédures d’entretien et d’assainissement accrues dans nos cuisines. 

- Protocole de nettoyage et d’assainissement revu pour les livreurs et pour remettre la commande à l’invité et prendre le paiement à la porte.

- Introduction de la remise des commandes à emporter dans le stationnement de nos restaurants afin que l’invité ne soit pas obligé de quitter son véhicule. 

- Offre de 15 % de rabais pour les commandes à emporter parce qu’en ce moment, il s'agit tout simplement d'un choix plus judicieux pour toutes les personnes concernées.

Nous vivons des moments inhabituels, et chacun d’entre nous doit adapter son comportement quotidien. Boston Pizza adapte ses opérations afin de minimiser les risques, dans la mesure du possible, tout en continuant à offrir aux Canadiens des options de repas à la maison mieux adaptées aux besoins actuels de nos invités et de nos communautés. Lorsque la vie reviendra à la normale, nous serons heureux d’accueillir à nouveau nos invités dans nos salles à manger et nos bars sportifs. D'ici là, nos fours à pizza sont allumés dans plusieurs de nos restaurants et nous sommes prêts à continuer à servir aux Canadiens les plats qu'ils aiment - chez eux.

 

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Jim Treliving
Président du conseil d’administration 
Boston Pizza International

 

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